Dzięki uzyskanej akredytacji i projektowi o numerze 2024-1-PL01-KA121-VET-000212484 mamy niesamowitą okazję odbywać trzytygodniowe praktyki zawodowe w Ostrawie. Projekt jest w 100% finansowany ze środków Unii Europejskiej i skierowany do uczniów uczących się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz, technik eksploatacji portów i terminali, technik architektury krajobrazu oraz technik ekonomista.
Każdego dnia zdobywamy nowe doświadczenia w lokalnych firmach i restauracjach, gdzie uczymy się zawodu w praktyce – dokładnie w takich miejscach, jakie odpowiadają naszym kierunkom kształcenia.
Żywieniowcy
Amelia Serafin i Sylwia Lewandowska pracują w Best Western Hotel Vista, Julia Jurkowska i Anna Tęcza w Starobělská Koliba, Wiktoria Streb i Ewelina Olejarz w Kanteen Restaurace, a Wiktoria Ofiara i Barbara Serafin w Restaurace HAPEČKO.
Kucharze
Amelia Tataru i Patrycja Sondej – zdobywają doświadczenie w Řízkarna u Orla. Uczymy się tu przygotowywania potraw, serwisu dań, kontaktu z gośćmi i pracy zespołowej w kuchni.
Terminale
Anna Buczek, Dawid Krok i Patryk Kasica pracują w Albert Hypermarket, a Kacper Wilk
i Kacper Zagroba w innym oddziale tej samej sieci. Poznajemy tu tajniki zarządzania towarami, logistyki i organizacji pracy w dużych punktach sprzedaży.
Architekci
Aleksandra Działowska i Wiktoria Blicharz odbywają praktyki w Technické služby Moravská Ostrava a Přívoz. To dla nas świetna okazja do obserwowania, jak dba się o przestrzeń miejską
i zieleń w innym kraju.
Ekonomiści
Ania i Magdalena Gniewek odbywają praktyki w V4 Legal, a Jessica Ozga w Lowcost Hotel Ostrava. Mamy możliwość zapoznać się z pracami biurowymi i obiegiem dokumentów.
Pobyt w Czechach nie ogranicza się jednak wyłącznie do pracy. W czasie wolnym zwiedzamy
i poznajemy czeską kulturę. Do tej pory odwiedziliśmy Vitkovice – dawny kompleks przemysłowy zamieniony w nowoczesne centrum edukacyjne, rynek główny Ostrawy i urokliwy Ołomuniec, pełen pięknych zabytków i niesamowitej atmosfery.
Ten projekt to dla nas nie tylko szansa na rozwój zawodowy, ale też możliwość sprawdzenia się
w nowym środowisku, przełamania bariery językowej i nawiązania wielu nowych znajomości. Jesteśmy wdzięczni za tę możliwość i korzystamy z niej w 100%! ?
Uczestnicy projektu
